【山药木耳排骨汤】

1.准备好原材料；排骨(400克) 铁棍山药(3根)黑木耳(1把)
2.排骨用冷水泡上， 中途换两、三次水， 将里面血水泡出；
3.排骨冷水下锅， 加盖煮开；待完全煮开后撇去里面浮沫， 让汤清澈；
4.加入山药和黑木耳；
5.加盖炖煮上三十分钟；
6.再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。
7.盛入小锅中。