绍兴 花雕酒 料酒 (大瓶) / ZWL ChenNianHuaDiao 640ml

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全新

(限购2瓶)小编多年来一直用花雕作为做菜的料酒,因为花雕辟味的效果很好,而且最好的一点是,花雕煮菜之后完全没有酒味,米酒就会有残留的酒味.特别是蒸鱼和腌鸡肉,最好了~

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(4,5/5)
2 评分 - 2 点评

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附加信息

毛重640ml
产地China
品牌SHAOXING
保质期2020-12-31
脂肪
饱和脂肪酸
反式脂肪
碳水化合物
糖分
蛋白质
过敏源
包装方式瓶装
储存方式常温阴凉干燥处避光保存

产品描述

商品特点:

花雕酒是中国黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

 

食用方法:

佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。

米粉会员点评

米粉会员 (Huisseau sur Cosson, France) 于19 May 2017 (绍兴 花雕酒 料酒 (大瓶) / ZWL ChenNianHuaDiao 640ml) :
(4/5

炒菜的配搭佳品

花雕酒去腥味非常有效,是肉类爆炒炖煮的好帮手。

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米粉会员 (Genova, Italy) 于15 Jan 2016 (绍兴 花雕酒 料酒 (大瓶) / ZWL ChenNianHuaDiao 640ml) :
(5/5

终于在小米家买到料酒了!

很大一瓶,可以用很久了。哇哈哈

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